料理の卓越性へのカウントダウン：2023 CCI フランス・ジャパン関西ガラパーティーでのマティアス・マルク

2023 CCI フランス日本関西ガラパーティーまであと6日

2023 CCI フランス・ジャパン関西ガラパーティーが近づくにつれ、期待は最高潮に達しています。今日は、料理界の最も輝かしいスターの一人、マティアス・マルクにスポットライトを当ててカウントダウンを続けましょう。彼の旅は、彼の作品と同じくらい魅力的です。

マティアス・マルク：料理の先見者

マティアス・マルクの料理の旅は、彼の並外れた才能と料理の芸術へのたゆまぬ献身の証です。魅惑的なフランスのジュラ地方出身のマティアスは、30 歳という若さで真の料理の巨匠としての地位を確立しました。

情熱に根ざした旅

すべては、マティアスがミシュランの星を獲得した名高いレストラン、サブスタンスの厨房に足を踏み入れた時から始まりました。ここ、彼が愛するジュラ山塊の中心で、彼は想像力豊かなビジョンを実現しました。すべての料理で、彼は優れた生の食材を並外れた香り高い魅惑的な味に変える熟練の技を披露しました。

最高の人から学ぶ

マティアス・マルクが料理界の巨匠になるまでの道のりは、フランスで最も評価の高いレストランでの経験によって築かれました。 ブリャックのル・サン・ジェームス、 ル・ムーリス、パリのラセールなどの店での修行は、彼の料理帝国を築くための強固な基盤となりました。

「トップシェフ」の躍進

2021年、マティアス・マルクは有名なフランスの料理コンテスト番組「トップ・シェフ」で準決勝に進出しました。この番組は彼の並外れた料理の才能を際立たせただけでなく、料理芸術への揺るぎない献身も強調しました。

季節性の哲学

マティアスの料理哲学は、短いサプライチェーンと季節性に深く根ざしています。サブスタンスでは、スモークダックを添えたグリーンアスパラガスや、新鮮なエンドウ豆を添えた北極イワナなどの料理で、ジュラ地方のルーツに敬意を表しています。これらの創作料理は、創造的で植物を主体とした彼の特徴的なスタイルを象徴しています。

「In Situ」のご紹介

しかし、それだけではありません！マティアス・マルクの料理の旅は、彼のデビュー作となる料理本「 In Situ 」の発売とともに新たな高みに到達しようとしています。この素晴らしい作品はジュラ山脈に捧げられており、マティアスの領土の中心で調理されたレシピの宝庫を提供しています。また、彼の愛する地域からインスピレーションを得た、サブスタンス・パリに触発されたレシピも含まれています。「 In Situ 」は10月11日に発売される予定で、現在予約注文が可能です。これは、マティアス・マルクの料理の世界を探検し、ジュラ山脈の味を味わい、ご自分のキッチンでサブスタンス・パリの魔法を再現するチャンスです。料理の天才、マティアス・マルクをフィーチャーした11月7日の壮大な料理の祭典を心待ちにしながら、この美食の祭典の席を予約することをお勧めします。

2023 CCI フランス・ジャパン関西ガラパーティーで料理体験を予約しましょう

イベントでマティアス マークが監修するおいしい料理を味わいたい方は、この特別なダイニング体験の席を予約するチャンスです。座席数限定:親密で臨場感あふれるダイニング体験をお届けするため、1 テーブルあたりの座席数を 10 名に制限しています。これにより、すべてのゲストがマティアス マークの味と創造性を間近で個人的に味わうことができます。

予約手順:

2023 CCI France Japan 関西ガラパーティーの席を確保するには、次の簡単な手順に従ってください。

ステップ 1:予約フォームに記入する 下の QR コードをクリックして、オンライン予約フォームにアクセスします。 このフォームでは、予約を確定するために必要な情報が収集されます。
ステップ 2:締め切り 予約締め切りは 2023 年 10 月 10 日 (火) に設定されていることにご注意ください。この特別なダイニング イベントの席を確保するには、この日付までにフォームに必ず記入してください。

お支払い情報:ご予約後、フランス商工会議所から数週間以内に請求書が送信されます。イベントへの参加を確認し、席を確保するために、請求書を速やかにお支払いいただきますようお願いいたします。招待状:イベントの約 1 週間前に、招待状が電子メールで送信されます。招待状には予約した席数が記載されており、この特別なダイニング体験への入場パスとして機能します。イベントの詳細:場所: ウェスティン都ホテル京都「瑞穂」バンケットルーム 〒605-0052 京都市東山区粟田口花鳥町 1プログラム: – 18:15: オープニングカクテル – 18:45: 開場 – 19:00: 開会の挨拶 – 19:15: グルメディナー、ショー、抽選会 – 21:30: イベント終了

忘れられない素晴らしい料理の夜を体験できるこの機会をお見逃しなく。今すぐ席を予約して、Matthias Marc がお届けし、 Deeboが誇りを持ってお届けする味覚と贅沢の旅に出かけましょう。ガラ パーティーでお会いしましょう!